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研究者 主要研究業績
国際文理学部 食?健康学科
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講師

笠原 優子

カサハラ ユウコ

主要研究業績 - 2020年度

  • 松浦 早紀,笠原 優子,庄山 茂子(2021) 入院患者の食欲低下の改善に適した皿の大きさや形状 人間と生活環境,28(1),29-37(2021)
  • 笠原 優子, 齊藤 格子, 庄山 茂子(2020) 明度と彩度の異なる赤に対する甘味の印象~女子大生を対象として~ 日本食生活学会誌,31(3),167-176(2020)

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