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- 国際文理学部 食?健康学科
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准教授
小林 弘司
コバヤシ ヒロシ主要研究業績 - 2025年度
- Ikuko MINAMI, Yukiko KOHAMA, Kaho OHTA, Hiroshi KOBAYASHI, and Hiroya ISHIKAWA(2025) Combined Effect of Polyphenols and Dihydrolipoic Acid in DPPH Radical Scavenging Reaction Food preservation Science,51(3)89-100
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